面粉的其他功效

　　面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效

　　養(yǎng)心 益腎 除熱 止渴

　　色白，有光澤，無異味；無砂齒。

　　存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好

　　小麥面粉還可以做成炒面，炒熟或者蒸熟，適合老人小孩吃。吃的時候用開水拌。

　　炒面粉放些蔥花蒜苗香菜和鹽，做包子餡，也很好吃 。

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